SARDEGNA VERDE 2017 - Puntata 11 Parte 2 - Terralba, tutti i sapori

In questa seconda parte si parla dei problemi di chi affronta la coltivazione biologica che, assieme ai prodotti ittici, costituiscono due grosse potenzialità di questa località dell'Oristanese. Con Cristiano Putzolu andremo poi ad assaggiare una specialità della cucina tipica di Marceddì: la fregola con le arselle. Ospiti di Emanuele Dessì: Giampietro Mannai presidente sezione Coldiretti - Terralba; Diego Vacca coop “Pescatori del Golfo - Terralba; Giuseppe Casu direttore federazione Coldiretti - Oristano; Fabio Putzolu ristorante “Da Lucio” - Marceddì/Terralba; Giovanni Murru presidente federazione Coldiretti - Oristano; Dylan Perra “Su Cuppoi” - Terralba; Massimo Loddo segretario ufficio zona Coldiretti - Terralba/Arborea.
Regista: Beppe Passavanti
Curatore: Emanuele Dessì
Durata: 11:15

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