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CONTADINI IN ERBA 2020 - Puntata 7 - Bulzi

CONTADINI IN ERBA 2020 - Puntata 7 - Bulzi - 28.11.2020
Sarà Bulzi la nuova meta del viaggio di Contadini in Erba. Veronica Fadda incontrerà Naomi Deaddis, ventiquattrenne, alle redini con le sorelle dell’azienda vitivinicola della famiglia. La puntata inizierà tra le vigne, fresche di vendemmia, nelle quali Naomi spiegherà le varietà delle colture presenti in azienda. Dopo un giro all’aria aperta Naomi racconterà parte della sua esperienza e della sua vita. Nonostante la giovane età, dopo la laurea a Pisa in viticoltura ed enologia, è tornata in Sardegna per mettere a disposizione dell’azienda di famiglia le sue nuove competenze e conoscenze. Il percorso universitario di Naomi ha inciso positivamente nel suo lavoro: oggi è una giovane contadina in erba con tanta esperienza e formazione alle spalle. A colpire è il progetto che ha usato per conseguire la laurea che vede alla base di tutto una sperimentazione insolita: l’utilizzo delle nasse per la produzione di un ottimo vino. Scopriremo anche i vari passaggi che le uve dell’azienda devono fare per essere trasformati ed imbottigliati per poi essere spediti e venduti in tutto il mondo.

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