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SARDEGNA VERDE 2022 - Puntata 9 - Arborea, il gusto dei campi
SARDEGNA VERDE 2022 - Puntata 9 - Arborea, il gusto dei campi
“Arborea, il gusto dei campi”: ecco il titolo della tappa del viaggio di Sardegna Verde, che sarà proposta oggi alle 13.30 su Videolina (replica alle 20). Emanuele Dessì partirà da un allevamento di mucche per poi raggiungere lo stabilimento della 3A, la cooperativa nata nel 1956 grazie alla straordinaria “alleanza” degli allevatori. L’occasione per conoscere alcune filiere di produzione (Dolcesardo, mozzarella, provolette, latte Uht) e il mercati. Le bontà del territorio, compreso il pescato del Golfo, saranno valorizzati dalla chef Marzia Aroffu nella cucina dell’agriturismo “Il Melograno”. Focus di Coldiretti sulla necessità di rilanciare le produzioni agricole in Sardegna. Riprese Renzo Gualà e Gianluigi Deidda, postproduzione Beppe Passavanti.
Premiere: 27.03.2022
“Arborea, il gusto dei campi”: ecco il titolo della tappa del viaggio di Sardegna Verde, che sarà proposta oggi alle 13.30 su Videolina (replica alle 20). Emanuele Dessì partirà da un allevamento di mucche per poi raggiungere lo stabilimento della 3A, la cooperativa nata nel 1956 grazie alla straordinaria “alleanza” degli allevatori. L’occasione per conoscere alcune filiere di produzione (Dolcesardo, mozzarella, provolette, latte Uht) e il mercati. Le bontà del territorio, compreso il pescato del Golfo, saranno valorizzati dalla chef Marzia Aroffu nella cucina dell’agriturismo “Il Melograno”. Focus di Coldiretti sulla necessità di rilanciare le produzioni agricole in Sardegna. Riprese Renzo Gualà e Gianluigi Deidda, postproduzione Beppe Passavanti.
Premiere: 27.03.2022
