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SARDEGNA VERDE 2022 - Puntata 25 - Olmedo, tra storia e farfalle

Olmedo, tra storia e farfalle: nella Nurra il nuovo viaggio di Sardegna Verde. Emanuele Dessì partirà dalla fortezza prenuragica di Monte Baranta per poi visitare, nel centro storico, anche la chiesa di Nostra Signora di Talia. Spazio alle tradizioni popolari e all'arte antica della lavorazione del pane. Le bontà del territorio saranno valorizzate nella cucina dell'agriturismo "Rudas". Due giovani imprenditori racconteranno la loro esperienza in campo, con la produzione dei funghi attraverso il riutilizzo degli scarti del caffè. Dessì raggiungerà anche la "Butterfly House" (nella foto), l'unica casa delle farfalle della Sardegna. Focus di Coldiretti sulla gestione delle risorse idriche. Riprese Renzo Gualà e Gianluigi Deidda, postproduzione Beppe Passavanti.
premiere: 31.07.2022

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