CONTADINI IN ERBA 2022 - Puntata 8 - Gergei

L'ottavo appuntamento con la trasmissione Contadini in Erba è a Gergei, a Serralonga, tra i pascoli incorniciati dall'altopiano della Giara. Ad accogliere Veronica Fadda e la troupe ci saranno il trentanovenne Samuel e sua moglie Emanuela la quale, con una laurea in giurisprudenza in tasca e un amore sconfinato per la sua terra, ha deciso di portare avanti l'azienda nata con suo padre. La giovane coppia non teme le difficoltà e spinta dalla passione per il territorio e per la tradizione ha deciso di ampliare l'attività con l'apertura di “Sinnos”, un micro caseificio rurale nel cuore del paese. La storia diventa il punto di forza di questo luogo che ricorda nel suo nome i segni di riconoscimento che i pastori facevano sulle orecchie delle pecore. Con Samuel ed Emanuela passeremo una mattinata tra i pascoli e i campi, scoprendo in che modo i due trasformano il latte in formaggi tanto apprezzati non solo nell'isola ma anche dai tanti turisti che ogni anno vanno a trovarli per vivere un'esperienza diversa.

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