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AUTENTICO, il gusto dell'isola dalla terra alla tavola 2026 - Puntata 4 - Alghero e i prodotti locali
Ad Alghero i sapori della Sardegna diventano ambasciatori dell’isola nel mondo. Nella sede della Fondazione Alghero, negli spazi di Lo Quarter, una degustazione riunisce produttori e rappresentanti dei Circoli dei Sardi nel Mondo riuniti nel congresso della FASI – Federazione delle Associazioni Sarde in Italia. Tra formaggi, salumi, pane, carne e vini, la nuova puntata di Autentico, a cura di Stefano Birocchi, racconta come tradizione gastronomica, imprese locali e mondo degli emigrati sardi possano collaborare per promuovere l’identità dell’Isola oltre i confini regionali.
