I 5 SENSI DELL'ARTE 2019 - Puntata 3 - Anna Gardu

Un viaggio alla scoperta del senso del gusto porta Ambra Pintore ad incontrare la maestra dolciaria, nonché artista, Anna Gardu. A confine tra arte e artigianato, l’antropologa Susanna Paulis ci racconterà la storia familiare di questa donna affascinante come le sue opere nelle quali la glassa reale dipinge straordinarie figure. <Non mi muove l'ambizione del denaro. Non mi importa il guadagno. A cosa servono i soldi quando tutto ciò che mi interessa è nelle mie mani? Non inseguo ricchezze che non siano interiori.> Ad Anna Gardu interessa esclusivamente produrre i suoi dolci che per qualcuno sono opere d'arte, per lei semplicemente i fiori del suo giardino immaginario, ad Oliena, nel quale è felice quando tutti godono dei suoi aromi e colori.
La regia della trasmissione è affidata a Francesco Lattuca. È un progetto realizzato grazie al contributo della Legge Regionale 3/2015.

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