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RACCONTI IN CUCINA 2020 - Puntata 3 - Storie di ordinaria integrazione - Vivere e mangiare Senegalese

Per la terza puntata di Racconti In Cucina Veronica incontra la nuova ospite Diarra alla Locanda buoni e cattivi di Cagliari, impresa sociale ormai conosciuta in tutta la Sardegna e non solo. Diarra è nata in Senegal ma vive ormai da tanti anni in Italia. Dopo aver vissuto nel Nord Italia si trasferisce in Sardegna, dove trova la sua nuova casa. Racconta a Veronica la sua storia, del suo legame con il Senegal, con le sue tradizioni, con la sua famiglia e dell’amore per i suoi due figli. Con l’aiuto dello chef della Locanda Veronica e Diarra prepareranno un piatto tipico senegalese a base di riso, verdure e carne con un mix molto particolare di spezie. Racconti in cucina è un progetto realizzato grazie al contributo della Legge Regionale 3 del 2015.

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