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RACCONTI IN CUCINA 2020 - Puntata 10 - Storie di ordinaria integrazione - Vivere e mangiare Colombiano

In questa nuova puntata di Racconti in Cucina Veronica Fadda ci farà conoscere Katherin, arrivata in Italia da qualche anno dopo un lungo viaggio dalla Colombia. Katherin ha lasciato la sua terra alla ricerca di una vita più serena e più libera. Dopo un primo periodo in Italia è riuscita a portare in Sardegna i suoi due figli, oggi vive insieme a loro e al suo compagno e si impegna per promuovere la cucina e la cultura colombiana nell’isola. Veronica e Katherin prepareranno un piatto tipico colombiano, le Arepas, focacce a base di farina di mais da condire con verdure, carne e frutti di mare. Racconti in cucina è un progetto realizzato grazie al contributo della Legge Regionale 3 del 2015, le puntate sono visibili sulla APP L’Unione Digital.

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