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RACCONTI IN CUCINA 2020 - Puntata 11 - Storie di ordinaria integrazione - Vivere e mangiare Peruviano

Protagonista della nuova puntata di Racconti in Cucina è il Peru, raccontato dalla nuova ospite Romina. La donna è arrivata in Sardegna vent’anni fa, raggiungendo la madre che già lavorava in Italia. Dopo essersi stabilità in Sardegna è riuscita a far arrivare nell’isola i suoi figli, molto piccoli ai tempi della sua partenza. Romina racconterà, al microfono di Veronica Fadda, la sua storia, le tradizioni peruviane alle quali è più legata e parlerà del suo prossimo progetto: aprire il primo ristorante peruviano in Sardegna. Preparerà per la trasmissione diversi piatti composti a base di pesce fresco, patate dolci, spezie e vari tipi di peperoncini tipici. Racconti in cucina è un progetto realizzato grazie al contributo della Legge Regionale 3 del 2015, le puntate sono visibili sulla APP L’Unione Digital.

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