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RACCONTI IN CUCINA 2020 - Puntata 12 - Storie di ordinaria integrazione - Vivere e mangiare Messicano

Per l’ultima puntata di Racconti in Cucina Veronica Fadda incontra Elia, messicana trapiantata in Sardegna ormai da una vita. Il suo primo incontro con la Sardegna è stato quando ha incontrato un ragazzo sardo che è poi diventato suo marito. Dopo aver girato il mondo per lavoro Elia e suo marito si sono trasferiti in Sardegna. La Sardegna ha pian piano conquistato Elia, è diventata ormai la sua seconda casa. Dopo vari anni nell’isola Elia ha deciso di far conoscere la cultura e la cucina del Messico in Italia e si è dedicata a progetti culturali e social in compagnia di altri messicani trapiantati in Sardegna. Elia preparerà per la trasmissione vari piatti a base di un’ingrediente molto particolare: le pale di fico d’india. Racconti in cucina è un progetto realizzato grazie al contributo della Legge Regionale 3 del 2015, le puntate sono visibili sulla APP L’Unione Digital.

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