VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
FILINDEU - Puntata 6 Parte 1 - "Sa panada" - San Sperate - 16.03.2019
L'origine di questa pietanza straordinaria è controversa, ci sono alcuni che la portano indietro nel tempo fino al periodo dei Nuragici, altri che la pensano spagnola. Comunque sia a majora nella chiesa di Sam Honorat una statua lignea del 1300 ne tiene una in mano, e lo stesso si può vedere nella cappella della Gloria di Santiago de Compostela.
