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IN CUCINA CON COZZINA 2019 - Puntata 1 - William Pitzalis - 17.11.2019

Oggi lavora a tempo pieno per la sua squadra del cuore, il Cagliari calcio e prepara i piatti per i giocatori e lo staff della società, lo chef William Pitzalis è stato concorrente nel programma di Alessandro Borghese “Cuochi d’Italia”, conquistando tutti con i suoi piatti della tradizione sarda anche se la vittoria è sfumata per un soffio alla finale. Il suo obbiettivo da sempre è quello di aiutare i ragazzi meno fortunati e le persone in difficoltà, lo dimostra il suo impegno costante con la solidarietà. Ha cucinato nel campo della Protezione civile di Pianola nel 2009 per i terremotati in Abruzzo, ha conosciuto i ragazzi del carcere minorile e tanto altro. Ma ha un altro grande sogno nel cassetto, realizzare una scuola di cucina per dare una possibilità di riscatto ai ragazzi del suo quartiere d’origine, quello di Sant’Elia. William Pitzalis è il protagonista della prima puntata della stagione di In Cucina con Cozzina, la trasmissione di Pierpaolo Argiolu, alla sua quarta edizione. Metti insieme due cuochi d’eccezione e il risultato sarà un piatto davvero unico, i culurgiones, preparati da William, conditi con un ragù di mare preparato da Pierpaolo con il pesce dei pescatori di Sant’Elia.
La regia è di Francesco Lattuca.

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