VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA

OGGI AL MERCATO 2023 - 8 Febbraio - Ricetta Km 0 - Cozze, crema di pomodoro, sedano e bottarga

La ricetta del giorno/Km 0: Cozze, crema di pomodoro, sedano e bottarga preparate dall'appassionato di cucina Michele Cabras Nuova puntata di “Oggi al Mercato”, la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45. Con Giulia Salis faremo tappa al mercato di Iglesias e vedremo i ghiozzi: prezzo e modalità di cottura. Mentre nella cucina di Michele Cabras, vedremo la preparazione della ricetta Km 0 del giorno: Cozze, crema di pomodoro, sedano e bottarga. Tutte le puntate di Oggi al Mercato sono visibili sulla APP l’Unione Digital.

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