VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA

OGGI AL MERCATO 2023 - 22 Febbraio - Ricetta allergie e intolleranze - Scorfano fritto con farina di riso e cipolla caramellata

La ricetta del giorno/allergie e intolleranze: Scorfano fritto con farina di riso e cipolla caramellata al ristorante Sestante di Torre Grande Nuova puntata di “Oggi al Mercato”, la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45. Con Giulia Salis faremo tappa al mercato San Benedetto di Cagliari e vedremo i pesci da zuppa: lo scorfano locale. Mentre nella cucina del ristorante Sestante di Torre Grande, vedremo la preparazione della ricetta allergie e intolleranze del giorno: Scorfano fritto con farina di riso e cipolla caramellata.Tutte le puntate di Oggi al Mercato sono visibili sulla APP l’Unione Digital.

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