VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
OGGI AL MERCATO 2023 - 23 Febbraio - Ricetta svuota frigo - Crostone di pane con carciofo e bottarga
La ricetta del giorno/ svuota frigo: Crostone di pane con carciofo e bottarga al ristorante Sa Bell'e Cabrasa di Cabras Nuova puntata di “Oggi al Mercato”, la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45. Con Giulia Salis faremo tappa al mercato San Benedetto di Cagliari e vedremo la Bottarga: le diverse categorie di qualità e prezzo. Mentre nella cucina del ristorante Sa Bell'e Cabrasa di Cabras, vedremo la preparazione della ricetta svuota frigo del giorno: Crostone di pane con carciofo e bottarga.Tutte le puntate di Oggi al Mercato sono visibili sulla APP l’Unione Digital.
