VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA

OGGI AL MERCATO 2023 - 7 Marzo - Ricetta ambiente sprechi - Carpaccio di orata alla livornese

La ricetta antispreco del giorno: Crudo di orata alla livornese, polvere di olive, capperi e pomodoro al ristorante Su Funnagu di Iglesias Nuova puntata di “Oggi al Mercato”, la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45.Con Giulia Salis faremo tappa al mercato San Benedetto di Cagliari e vedremo uno stuzzichino goloso: le olive in salamoia. Mentre nella cucina del ristorante Su Funnagu di Iglesias, vedremo la preparazione della ricettaantispreco del giorno: Crudo di orata alla livornese, polvere di olive, capperi e pomodoro. Tutte le puntate di Oggi al Mercato sono visibili sulla APP l’Unione Digital

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