VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
OGGI AL MERCATO 2023 - 19 Aprile - Ricetta Km 0 - Filetto di triglia su crema di asparagi e fondo di pesce
La ricetta del giorno/ Km 0: Filetto di triglia su crema di asparagi e fondo di pesce preparati dalla personal chef Sara Masala di Elmas Nuova puntata di “Oggi al Mercato”, la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45. Con Giulia Salis faremo tappa al mercato San Benedetto di Cagliari e vedremo i vari tipi di radicchio. Mentre nella cucina dalla personal chef Sara Masala di Elmas, vedremo la preparazione della ricetta Km 0 del giorno: Filetto di triglia su crema di asparagi e fondo di pesce. Tutte le puntate di Oggi al Mercato sono visibili sulla APP l’Unione Digital.
