OGGI AL MERCATO 2023 - 26 Aprile - Ricetta Km 0 - Un morbido con fonduta di casizolu, asparagi e guanciale

La ricetta del giorno/ Km 0: Un morbido con fonduta di casizolu, asparagi e guanciale al ristorante Da Letizia di Nuxis Nuova puntata di “Oggi al Mercato”, la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45. Con Giulia Salis faremo tappa al mercato all'aperto di Pula e vedremo tutti gli usi della cipolla sarda. Mentre nella cucina del ristorante Da Letizia di Nuxis, vedremo la preparazione della ricetta Km 0 del giorno: Morbido con fonduta di casizolu, asparagi e guanciale. Tutte le puntate di Oggi al Mercato sono visibili sulla APP l’Unione Digital.