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IN CUCINA CON COZZINA 2023 - Puntata 8 - Ivan Paone

Far cucinare un piatto di mare a uno che mangia quasi solo pesce non solo è possibile, ma anzi auspicabile. Lo chef Pierpaolo Argiolu non ha faticato a mettere a punto la ricetta, nella puntata di “In cucina con Cozzina” in onda oggi alle 14.30 su Videolina.
Ospiti di Villa Ballero, a Giorgino, Ivan Paone, vice direttore dell’Unione Sarda e direttore di Unionesarda.it ha indossato il grembiule e si è messo ai fornelli.
Per Pierpaolo è stato facile accontentare il palato dell’ospite che, per contribuire alla causa, ha tagliato i pomodorini, l’aglio e sfumato con il vino bianco uno splendido pesce san Pietro, arricchito da una montagna di patate.
14.05.2023

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