VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA

OGGI AL MERCATO 2024 - 15 Maggio - La ricetta del giorno Km 0 - Uovo poche con lenticchie, crostini di pane agliato e pure di cipolla caramellata

“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45 Oggi protagonista al mercato di San Benedetto è un ortaggio antico, il cavolo rapa, utilizzato dalle nostre nonne per creare un meraviglioso spezzatino di maiale. La ricetta invece è di Luca Floris del ristorante Duanima a Cagliari: un uovo pochè con tanti ingredienti golosi e morbidi.

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