VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
OGGI AL MERCATO 2024 - 30 Maggio - La ricetta del giorno km 0 - Tartare di tonno
“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45 In Sardegna è tempo di tonno rosso di corsa e siamo stati al Mercato di San Benedetto per scoprire come cucinarlo e quanto costa. Al Red Fox di Cagliari ci hanno proprio preparato una ricetta a base di questo pesce: una tartare con mango e crumble di pane alla cipolla.
