OGGI AL MERCATO 2025 - 10 Gennaio - La ricetta del giorno km 0 - Panino con burrata, bottarga e pomodorini

Al mercato di San Benedetto abbiamo visto i cavoli in stagione. Alla paninoteca PanEtto di Cagliari abbiamo poi visto la preparazione del anino con burrata, bottarga e pomodorini.
“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45

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