OGGI AL MERCATO 2025 - 23 Gennaio - La ricetta del giorno km 0 - Raviolo di brasato

“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45 Al mercato di San Benedetto abbiamo visto la tipologia di fungo Su Murdegu. Al risto-pub Red Fox di Cagliari abbiamo poi visto la preparazione del raviolo di brasato con il suo fondo.

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