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OGGI AL MERCATO 2025 - 19 Febbraio - La ricetta del giorno vegetariana - Uovo in camicia su fonduta di pecorino

Al mercato di San Benedetto a Cagliari abbiamo le cime di rapa: come pulirle e come cucinarle. Al ristorante Dal Pittore a Cagliari abbiamo poi visto la preparazione dell’uovo in camicia su fonduta di pecorino.

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