OGGI AL MERCATO 2025 - 4 Aprile - La ricetta del giorno km 0 - Fregula con asparagi e arselle

Al mercato di San Benedetto a Cagliari abbiamo visto la meraviglia degli asparagi selvatici. Al ristorante I Ginepri di Cagliari abbiamo poi visto la preparazione della fregula con asparagi e arselle.
“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45

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