OGGI AL MERCATO 2025 - 30 Aprile - La ricetta del giorno km 0 - Orzotto con cacio, pepe e ricci di mare

Al mercato civico di San Benedetto a Cagliari abbiamo parlato del macinato per polpette e hamburger. La chef Cristina Bowerman ha preparato poi per noi l'orzotto con cacio, pepe e ricci di mare.
“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45

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