VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
OGGI AL MERCATO 2025 - 5 Maggio - La ricetta del giorno km 0 - Carciofo alla brace e ragù di pecora
“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45 Al mercato civico di San Benedetto a Cagliari abbiamo parlato della bontà dello speck d'oca. Lo chef romagnolo Piergiorgio Parini ha preparato poi per noi i carciofi alla brace e ragù di pecora.
