VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
AUTENTICO, il gusto dell'isola dalla terra alla tavola - Puntata 2 - Street food, Nuoro
Su Videolina, la seconda puntata di "Autentico - Il Gusto dell'Isola, dalla Terra alla Tavola" a cura di Stefano Birocchi.
La fede, la festa, le maschere tradizionali e i profumi della cucina sarda. Il viaggio di "Autentico" riparte da Nuoro. Per il Redentore è stata allestita una grande piazza del gusto. Protagonisti lo street food tipico sardo e la filiera corta. Una vetrina di produzioni locali e creatività per assaporare la nostra identità attraverso il cibo di strada. Dagli hamburger di pecora alle birre artigianali, fino alla mixology dei nuovi cocktail realizzati con ingredienti isolani, la piazza di Vittorio Emanuele "i “giardinetti" per i nuoresi – si è trasformata in un laboratorio del gusto a cielo aperto. Interviste, degustazioni e musica, per una rassegna tra cultura, innovazione e convivialità.
La fede, la festa, le maschere tradizionali e i profumi della cucina sarda. Il viaggio di "Autentico" riparte da Nuoro. Per il Redentore è stata allestita una grande piazza del gusto. Protagonisti lo street food tipico sardo e la filiera corta. Una vetrina di produzioni locali e creatività per assaporare la nostra identità attraverso il cibo di strada. Dagli hamburger di pecora alle birre artigianali, fino alla mixology dei nuovi cocktail realizzati con ingredienti isolani, la piazza di Vittorio Emanuele "i “giardinetti" per i nuoresi – si è trasformata in un laboratorio del gusto a cielo aperto. Interviste, degustazioni e musica, per una rassegna tra cultura, innovazione e convivialità.
