AUTENTICO, il gusto dell'isola dalla terra alla tavola - Puntata 5 - Street food Nuoro

"Autentico - il gusto dell'Isola dalla terra alla tavola" a cura di Stefano Birocchi.
In piazza Vittorio Emanuele a Nuoro, il cibo di strada diventa ambasciatore della tradizione e della filiera corta. L’evento organizzato da Confesercenti è protagonista della nuova puntata di "Autentico", tra interviste, degustazioni e attività educative per i più piccoli. Dagli hamburger di pecora alle sebadas on the road, dai birrifici artigianali alle fritture di pesce locale: spazio ai produttori, food trukers e alle specialità tipiche da passeggio.

© Riproduzione riservata