VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
AUTENTICO, il gusto dell'isola dalla terra alla tavola - Puntata 8 - Street Food, Marina Piccola, Cagliari
A Marina Piccola, davanti alla Sella del Diavolo, Autentico - il gusto dell'Isola dalla terra alla tavola" dedica una puntata allo Street Food come strumento di identità e di valorizzazione della filiera corta. Tra operatori, produttori, turisti intervistati da Stefano Birocchi, il cibo di strada diventa il modo più immediato per raccontare la Sardegna contemporanea: dinamica, creativa, radicata nelle sue tradizioni.
