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OGGI AL MERCATO 2026 - 16 Gennaio - La ricetta del giorno km 0 - Petto di quaglia con crema di patate e peperoni arrostiti

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Al mercato di Iglesias abbiamo parlato delle carni sarde. Al ristorante Corte Rubja di Iglesias hanno poi preparato per noi un petto di quaglia con crema di patate e peperoni arrostiti.

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