VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
OGGI AL MERCATO 2026 - 19 Marzo - La ricetta del giorno km 0 - Gnocchi di carciofi con bottarga e ricotta mustia
“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45 Al mercato di San Benedetto di Cagliari abbiamo parlato delle diverse tipologie di bottarga. Al ristorante La Forchetta di Mandas hanno poi preparato per noi gli Gnocchi di carciofi con bottarga e ricotta mustia.
