VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
OGGI AL MERCATO 2026 - 3 Febbraio - La ricetta del giorno km 0 - Julienne di calamaro con crema di ceci, gamberi e bottarga
Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45. Al mercato di San Benedetto di Cagliari abbiamo parlato dei gamberoni di prima e di terza. Al ristorante La Forchetta di Mandas hanno poi preparato per noiuna julienne di calamaro con la crema di ceci gamberi e bottarga.
