SARDEGNA VERDE - Puntata 3 Parte 2 - Oristano 31 01 2016 - Edizione 2016

Giovanni Loddo docente dell'Istituto agrario Don Deodato Meloni di Oristano insegna ai suoi alunni la tecnica di coltivazione delle piante officinali. Serafino Mura responsabile di campagna amica di Oristano illustra le iniziative messe in atto per il carnevale.Paolo Floris Chef dell'Osteria del vicolo ha terminato il suo piatto,realizzato interamente con prodotti biologici; fregola con carciofi e ceci. Bachisio Uda della pasticceria Picca Uda di Oristano espone come si fanno i mostaccioli. Francesco Obino direttore della fondazione Sa Sartglia di Oristano parla della collaborazione con coldiretti per la preparazione di eventi legati alla Sartiglia. Guido Tendas presidente della fondazione Sa Sartiglia di Oristano è contento del numero di turisti che arrivano per questa manifestazione. Andrea Piras racconta dell'importanza di trombettieri e tamburini nella sartiglia. Paolo Floris ha una passione per il biologico. Giuseppe Casu direttore della federazione Coldiretti di Oristano parla del premio della comunità europea.Jean Louis Manca, imprenditore agricolo di Oristano predilige il biologico per il rispetto dell'ambiente.Paolo Floris mostra un altro dei suoi piatti.

Artista: Giovanni Loddo

Regista: Angelo Palla

Curatore: Emanuele Dessì

Durata: 13:39