SARDEGNA VERDE 2016 - Puntata 15 Parte 1 - Arborea 24 04 2016

Arborea, nel regno di Fragolandia. Andrea Marceddu responsabile del settore ricerca e sviluppo del latte Arborea spiega i progetti di questa azienda. Barbara Bertolo dell'associazione turistica pro loco illustra i piatti che si possono ottenere utilizzando le fragole. Nicola Cicagna descrive le varie fasi per la coltivazione di questo frutto. Massimo Ferniani direttore Stabilimenti Latte Arborea è orgoglioso dei risultati ottenuti dalla sua azienda. Irene Pozzato suggerisce alcuni modi per consumare fragole e panna. Gianni Sardo presidente della Cooperativa Produttori Arborea spiega le politiche di vendita di questo frutto. Con le fragole vengono preparate torte e crostate da Barbara Bertolo della Pro loco di Arborea. Serena Rossi della Latte Arborea spiega come fare il gelato in casa. Arborea è all'avanguardia anche nell'allevamento come ci illustra l'imprenditore agricolo Mauro Zirone . L' innovazione è fondamentale anche per Luciano Sgarbossa Presidente della Banca di Arborea. Sandro Lasi invita gli allevatori alla mostra vaccina di Arborea.
Regista: Francesco Lattuca
Curatore: Emanuele Dessì
Durata: 13:13

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