SARDEGNA VERDE 2016 - Puntata 18 Parte 1 - Siniscola 22 05 2016

Siniscola, bontà di baronia. Ciriaco Vedele parroco di Santa Lucia di Siniscola parla delle origini di questa frazione e della chiesetta del paese, patria di un agrume particolare: la pompia, utilizzato, come ci spiega Simona Loi, candito e per la marmellata. Antonio Bellu è il titolare dell'agriturismo Sa Corte. Antonello Marrante dell'omonimo caseificio lavora il latte prodotto dalle sue pecore per realizzare due tipi di formaggio. Marco Carzedda vicepresidente del Consorzio di bonifica della Sardegna Centrale lamenta una carenza d'acqua e chiede aiuto agli agricoltori perché contengano gli sprechi. Maria Sistu insegnante dell'istituto comprensivo 1 sta portando avanti un progetto per la lavorazione della ceramica. Viene supportata da Elena Catgiu ceramista di Siniscola.
Regista: Francesco Lattuca
Curatore: Emanuele Dessì
Durata:09:06

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