PROGRAMMI - INFORMAZIONE
QUESTIONE DI ETICHETTA, L'ISOLA DELLA QUALITÀ 2024
“Questione di Etichetta, l’Isola della qualità”, è il nuovo programma di approfondimento di Videolina in collaborazione con l’Assessorato regionale all’Agricoltura e Laore Sardegna, alla scoperta dei prodotti sardi a marchio di tutela della qualità. Il lunedì e il venerdì alle 15, Stefano Birocchi accompagnerà i telespettatori in un viaggio fra le eccellenze agroalimentari della Sardegna. In sette puntate, il format racconta le storie, i territori e le persone dietro 6 prodotti DOP (Zafferano di Sardegna, Pecorino Romano, Pecorino Sardo, Fiore Sardo, Carciofo Spinoso di Sardegna e Olio Extra Vergine di Oliva "Sardegna") e l’unica IGP dell’isola, l’Agnello di Sardegna. Tra interviste, approfondimenti tecnici e momenti di degustazione guidati da chef e sommelier, il programma esplora il valore della certificazione di qualità come simbolo di autenticità, sostenibilità e identità culturale.
