SANTADI, OLIO DI LENTISCO PER I PIATTI ''IDENTITARI'' DELLO CHEF MEI TOMASI

SANTADI, OLIO DI LENTISCO PER I PIATTI ''IDENTITARI'' DELLO CHEF MEI TOMASI L’olio di lentisco, usato già tremila anni fa diventa ingrediente essenziale nell’alta cucina del pluristellato chef Mei Tomasi di Santadi che da anni lavora nei più importanti ristorati del mondo. Il servizio è di Luca Gentile. Gli intervistati sono: SERGIO MEI TOMASI CHEF, FABIO CARTA PRODUTTORE OLIO DI LENTISCO - SANTADI, ELIO SUNDAS SINDACO DI SANTADI