BOTULINO, IL NEMICO INVISIBILE: ECCO COME PREVENIRE I RISCHI ALIMENTARI

Dopo i casi di intossicazione a Monserrato, l'esperto spiega come riconoscere i sintomi dell'intossicazione e a prevenire, per quanto possibile, gli incidenti. Stefano Birocchi ha sentito Goffredo Angioni, direttore della struttura Malattie Infettive dell'ASL Cagliari