VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
OGGI AL MERCATO 2024 - 1 Novembre - La ricetta del giorno km 0 - Pillus con funghi, tartare di manzo e tartufo
Al mercato di San Benedetto abbiamo scoperto quanti tipi di zucca diverse esistono e i loro usi. Al ristorante Arieddas di Sanluri abbiamo poi visto la preparazione dei Pillus, un tipo di pasta tradizionale sardo, serviti con funghi, tartare di manzo e tartufo.
