OGGI AL MERCATO 2024 - 2 Dicembre - La ricetta del giorno km 0 - Spaghetto con cozze, crema di patate e pecorino

Al mercato civico di San Benedetto abbiamo visto il pescato di Calasetta. Al ristorante Sa Pratza de Peppinedda di Cagliari abbiamo imparato poi come si prepara lo spaghetto con cozze, crema di patate e pecorino.
“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45

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