OGGI AL MERCATO 2025 - 8 Gennaio - La ricetta del giorno Km 0 - Guancia con pure di patate e cavolo viola

Siamo stati al mercato di Campagna Amica a Cagliari per scoprire la bontà delle melanzane e zucchine di serra. Al ristorante Pintadera Ajo Sardinia di Cagliari abbiamo poi visto la preparazione della guancia con pure di patate e cavolo viola.
“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45

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