VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
AUTENTICO, il gusto dell'isola dalla terra alla tavola - Puntata 1 - I Menù deleddiani
Alle 15 inizia il viaggio di "Autentico - il gusto dell'Isola dalla Terra alla Tavola", la nuova trasmissione di Videolina - a cura di Stefano Birocchi - tra cultura, cucina e produzioni locali. Prima puntata dedicata a una delle più grandi scrittrici di sempre, Grazia Deledda, e ai suoi “menù deleddiani”. Tra Nuoro, Cagliari, Castelsardo e Cabras, non solo ricette ma un racconto di gusti, tradizioni e storie di vita. “Autentico” è la testimonianza appassionata di chi lavora per valorizzare la filiera corta dei nostri prodotti tipici e le storie di chi li produce. In ogni puntata, luoghi diversi, anche oltre Tirreno, dove la tradizione sarda incontra l'innovazione, tra eventi, degustazioni e incontri con chef, produttori, artigiani, amministratori e semplici appassionati.
