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OGGI AL MERCATO 2025 - 13 Maggio - La ricetta del giorno km 0 - Tartare di manzo con provola

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Al mercato San Benedetto a Cagliari via abbiamo parlato di ravanelli a punta bianca. Alla macelleria trattoria Vivarelli di Cagliari abbiamo poi visto la preparazione del raviolo di bue con crema di pomodoro.

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