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OGGI AL MERCATO 2026 - 31 Luglio - La ricetta del giorno km 0 - Brasato con crema di patate allo zafferano e zucchine

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Al mercato di San Benedetto di Cagliari abbiamo parlato come preparare le bistecche di agnellone: i fichi di Pula. Al ristorante Villa Misa Bistrot di Soleminis hanno poi preparato per noi dei Brasato con crema di patate allo zafferano e zucchine.

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