VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
OGGI AL MERCATO 2022 - 29 Dicembre - Ricetta Km 0 - Animelle di vitello con zafferano
La ricetta del giorno a Km 0: Animelle di vitello con zafferano e liquirizia al ristorante Il Mattacchione di Olbia Nuova puntata di “Oggi al Mercato”, la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45. Con Giulia Salis faremo tappa al mercato San Benedetto di Cagliari per vedere l’alternativa alla carne rossa: l’oca e il pollame. Mentre nella cucina del ristorante Il Mattacchione di Olbia vedremo la preparazione della ricetta Km 0 del giorno: Animelle di vitello con zafferano e liquirizia. Tutte le puntate di Oggi al Mercato sono visibili sulla APP l’Unione Digital.
