VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
OGGI AL MERCATO 2026 - 22 Luglio - La ricetta del giorno km 0 - Carciofi con scaglie di bottarga
“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45 Al mercato di San Benedetto abbiamo parlato delle varie tipologie di bottarga. Al ristorante Grains di Quartu hanno poi preparato per noi dei Carciofi con scaglie di bottarga.
