VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
BRACI BY BARÙ BEACH EDITION 2023 - Puntata 4
Nuova Puntata di Braci by Barù beach edition, in onda dallo straordinario teatro dell’Abi d’Oru Hotel sull’incantevole golfo di Marinella.
Il buongustaio Barù, che ci svela i segreti della solenne arte culinaria del Barbeque, oggi preparerà spiedini di pollo, marinati con jogurt e un mix di spezie libanesi accompagnati dal Baba ganoush, fatto con la melanzana, e una focaccina.
Lo special guest quest’oggi sarà lo chef carlofortino Luigi Pomata. Col tempo ha maturato un suo dogma, preservare le tipicità, così oggi ci stupirà con una ricetta con ventresca di tonno.
Il buongustaio Barù, che ci svela i segreti della solenne arte culinaria del Barbeque, oggi preparerà spiedini di pollo, marinati con jogurt e un mix di spezie libanesi accompagnati dal Baba ganoush, fatto con la melanzana, e una focaccina.
Lo special guest quest’oggi sarà lo chef carlofortino Luigi Pomata. Col tempo ha maturato un suo dogma, preservare le tipicità, così oggi ci stupirà con una ricetta con ventresca di tonno.
