VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
SPECIALE CHEESE 2023
SPECIALE CHEESE 2023
SPECIALE - BRA – CHEESE – 14° edizione – Il sapore dei prati
"Cheese 2023: i formaggi sardi che profumano di prato" lo speciale a cura di Stefano Birocchi sulla partecipazione della Sardegna alla quattordicesima biennale di Bra, in Piemonte.
La rassegna internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo è promossa da Slow Food e da Città di Bra per diffondere la cultura di questo tipo di lavorazione tradizionale e sostenibile per i territori.
Oltre 400 gli espositori provenienti da tutta Italia e da 14 paesi esteri, oltre 300 eventi tra presentazioni e degustazioni. Protagonista la Sardegna con la sua grande varietà di formaggi. Diciotto i produttori sardi, tredici dei quali ospitati nella collettiva allestita dalla Regione Sardegna con l’Assessorato all’Agricoltura e l’Agenzia Laore.
SPECIALE - BRA – CHEESE – 14° edizione – Il sapore dei prati
"Cheese 2023: i formaggi sardi che profumano di prato" lo speciale a cura di Stefano Birocchi sulla partecipazione della Sardegna alla quattordicesima biennale di Bra, in Piemonte.
La rassegna internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo è promossa da Slow Food e da Città di Bra per diffondere la cultura di questo tipo di lavorazione tradizionale e sostenibile per i territori.
Oltre 400 gli espositori provenienti da tutta Italia e da 14 paesi esteri, oltre 300 eventi tra presentazioni e degustazioni. Protagonista la Sardegna con la sua grande varietà di formaggi. Diciotto i produttori sardi, tredici dei quali ospitati nella collettiva allestita dalla Regione Sardegna con l’Assessorato all’Agricoltura e l’Agenzia Laore.
